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太原老年人的“精干时光”3
一餐一饮不凑合
——徐家老两口的烟火气息
徐云千与康人桂是一对年过八旬的老夫妇，徐云千86岁、康人桂84岁。两人都是老牌大学生，还是健康达人。虽然年事已高，身体依然硬朗，日常生活充实、周到、妥帖。11月8日，记者来到老人家里，看看老两口最近在忙些啥。
1 一日三餐很隆重
老两口说，一般清晨6时就起床了，张罗营养早餐。徐云千拿出头一天吃完火龙果剩下的果皮，洗净，切成小块，放到锅中加水烧开，几分钟后，水果带皮倒入豆浆机，再加入苹果丁、梨丁、芹菜、蜂蜜等，按下启动键。十几分钟后，一大桶颜色粉红、口感香甜的果蔬糊就做好了。配上自制的松软面包、山楂酱，这顿早餐全程散发着手工味道。徐云千说，果蔬糊润肠通便，尤其火龙果皮，效果更明显。这样做物尽其用，少浪费不浪费。每天早餐搭配丰富，除了芝麻糊、果蔬糊，肉蛋奶不可或缺。
那午饭吃什么呀？11时左右，两人开始一起做午饭。主食隔一天吃米、隔一天吃面，吃米时喜欢搭配炒青菜、麻婆豆腐、蒸鱼，再煲个汤。吃面时，除了白面，还做莜面、豆面、荞麦面等杂粮。
常说馒头稀饭，老徐家的晚餐不是简单的馒头稀饭。粥饭花样不少，绿豆百合粥、长山药桂圆粥、黑米粥、小米南瓜粥、玉米粥、燕麦粥等，馒头有：南瓜馍、黑米馒头、玉米窝头、豆沙馒头等，搭配各种果脯，营养又美味。
2 我弹钢琴你纠错
康人桂告诉记者，老两口身体还好，得益于规律饮食和坚持锻炼。上午8时，他俩一起练习“八段锦”，时间15分钟。“八段锦”动作简单，效果明显，让人舒经活络、通体安泰。9时，老两口出门走路，去附近菜市场买点新鲜蔬菜，在户外健身器材上锻炼。兜兜转转10时左右回家，坐下喝一杯养生花茶，茶几上整齐码放着“重装给养”，左侧是坚果，包括腰果、花生、开心果、杏仁、核桃、葵花籽、南瓜子；右侧是果脯零食，包括红枣、桑葚、蓝莓、山楂卷，还有他们自制的黑芝麻酥糖。每逢双数日子，主要吃左侧的干果，腰果油大，只吃一颗，其余都是两颗。单数日子，则吃右侧果脯零食，每次三颗红枣，一个山楂卷、一块黑芝麻酥、两勺蓝莓和桑葚。
12时30分到13时，两人睡“子午觉”。睡醒后，品尝下午水果餐，有猕猴桃、火龙果、香蕉，搭配橘子、苹果、梨等w黑米粥w/小酥酱/雯粥粥i，水果切小块组合装盘，量不算大，但品种多。总得活动活动，那就收拾家、浇花、做点心，忙一会儿。对了，每天下午的锻炼项目是5分钟“站桩”。徐云千介绍w黑米粥w/小酥酱/雯粥粥i，“站桩”对于延缓器官衰老，提高免疫力有很好的作用，他们已经坚持了几十年。
两个孙子去美国留学，钢琴闲置了。今年4月，老两口专门报了辅导班学习，下午需要完成作业——练习弹钢琴。两个人一起学进步快，一个人弹奏，另一个人纠错，有板有眼。完成了一天的功课，心里多么快乐，看一会儿电视，《地理中国》《健康之路》，一边看电视，一边用仪器做理疗。
晚上10时许，洗漱、泡脚、晚安。
3 做事之前爱规划
康人桂说，生活很规律，日子挺轻松，饮食定时定量，保证了营养均衡。睡眠充足，体感舒适。
老两口保持着知识分子的好习惯，什么日子做什么事，都会专门规划，比如，每月10日，是洗床单被罩的日子；23日是交各种费用的日子；每个星期六，与外孙女一家人团聚；每个星期日，要给留学美国的孙子打电话。前几年，每周都会给儿女做一大桌好菜，九菜一汤。现在年龄大了，改为每月一次，提前准备好食材，都是儿女们的餐桌最爱，比如啤酒鸭、虎皮辣椒、红烧带鱼……除了老菜式，他俩还在网上学习烹调新菜品，比如板栗烧肉、咖喱鸡肉等。上网查到页面，用放大镜逐字逐句理解，把要点记在纸上，就像完成技术课题。
“人一生一世很漫长，但也很短暂，难免会有些挫折，但要保持积极向上、与人为善，不做亏心事的原则。这样才能保持良好心态，振作精神，让每一天过得问心无愧。”老两口笑着说。
他们在乎一餐一饭，就像在乎分分秒秒，分分秒秒过好，才是岁月静好。
记者 孙耀星 文/摄
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